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①能登豚のパテ/¥1,000
②海老と帆立のアヒージョ/¥1,500
③真鯛の炭火焼/¥1,200
④能登産鶏肉の炭火焼/¥1,700
⑤鴨肉の炭火焼煮込み/¥2,200
⑥牛テール赤ワイン煮込み/¥2,630
⑦旬のカニグラタン/¥2,200
⑧カキのアヒージョ/¥1,500
⑨牛イチボ肉のグリルステーキ/¥2,900
⑩生ハムと柿のサラダ/¥1,500
⑪サザエのブルギニョン(2個)/¥1,300
⑫甘海老とキノコのグラタン/¥1,500
⑬アワビの黒海苔ソース/¥3,000
⑭焼きラクレットチーズ/¥1,900
⑮ゴルゴンゾーラのペンネ/¥2,300
⑯まるごと一杯香箱カニのパスタ/¥2,700
《 炭火焼き 》
⑰ぎんなん/¥600
⑱能登カキ/¥900
⑲加賀レンコン/¥800
⑳白ネギ/¥500
㉑グリーンアスパラガス/¥900
㉒能登豚/¥1,800
㉓能登牛/¥6,000